6 bebidas para combatir el calor

¡No pases calor! disfruta y aprovecha estos días para preparar estas bebidas, deliciosas, fáciles y útiles. Además tenemos la dicha de conseguir estas frutas, hierbas y otros ingredientes gracias a la gran diversidad geográfica y climática que posee Venezuela. Es por ello que en playa seca y punto fijo también hay bebidas para estos días calurosos.

Tip de buen plan: dirígete a la piscina más cercana (de algún familiar, amigo o pareja) prepara las bebidas que más te gustaron de esta lista y ponle mucho pero mucho hielo, para luego disponerte a tomar todo el sol que te están quitando en la costa. Usa protector y no olvides agregar basto color a la situación.

1. Mandarina frappé con hierbabuena

INGREDIENTES:

• 12 mandarinas

• 12 hojas de hierbabuena

• ½ taza de azúcar

• Hielo

• Agua

PREPARACIÓN: Exprima el jugo de las mandarinas. Cuélelo y colóquelo en la licuadora junto al resto de los ingredientes. Procese hasta obtener un frappé

SUGERENCIA: Pruebe la limonada con menta o malojillo y se sorprenderá.

MONTAJE: Sirva inmediatamente y decore con una hoja de hierbabuena y una cereza.

TIEMPO: 10 minutos.

UTENSILIOS: Licuadora.

DIFICULTAD: Baja.

2. Papelón con limón

INGREDIENTES:

• 1 lt. de agua

• 250 grs. de papelón

• El zumo de 6 limones

• Hojas de menta para decorar

PREPARACIÓN: Disuelva los 250 grs. de papelón en el litro de agua llevándolos a ebullición por 10 minutos. Deje enfriar. Agregue el jugo de limón al gusto.

SUGERENCIA: Pruebe haciéndolo granizado o frappé.

MONTAJE: Sirva en vasos largos con abundante hielo. Decore con una hoja pequeña de menta.

TIEMPO: 15 minutos.

UTENSILIOS: 4 vasos largos.

DIFICULTAD: Baja.

3. Frozen de mango, fresa y naranja

INGREDIENTES:

• 4 mangos maduros sin piel picados en cubos medianos

• 4 fresa, su pulpa

• 6 naranjas exprimidas al momento

• 1 ½ tazas de agua potable

• 3 tazas de hielo

• 1 cda. de azúcar

• Hojas de menta para decorar

PREPARACIÓN:

Coloque 4 o 6 vasos grandes en el congelador.

Coloque todos los ingredientes en la licuadora, excepto el hielo y las hojas de menta.

Licúe hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y tengan una apariencia homogénea.

Cuele y devuelva al vaso de la licuadora.

Agregue el hielo y procese hasta que tenga una textura de granizado.

4. Sangría con frutas frescas

INGREDIENTES:

• 1 botella de vino tinto preferiblemente un cabernet sauvignon

• 2 tazas de melón picado en cubos medianos

• 1 taza de piña picada en cubos medianos

• 1 taza de melocotones frescos pelados y cortados en cubos

• 1 taza de moras limpias

• 2 cdas. de azúcar

• ½ taza de vodka

PREPARACIÓN: Mezcle todos los ingredientes. Refrigere al menos 2 horas antes de servir.

SUGERENCIA: Puede utilizar uvas rojas sin semillas e incluso puede sustituir el vino tinto por algún espumoso.

MONTAJE: Sirva en copas grandes colocando en el fondo un poco de fruta, suficiente hielo picado y vino.

TIEMPO: 15 minutos más 2 horas de refrigeración.

UTENSILIOS: Jarra grande y copas.

DIFICULTAD: Baja.

5. Piña colada

INGREDIENTES:

• 2 tazas de piña cortada en cubos medianos

• 2 tazas de leche de coco

• 1 ½ tazas de ron venezolano

• 3 cdas. de azúcar

• Hielo

PREPARACIÓN: Licúe todos los ingredientes.

SUGERENCIA: Perfecto cóctel para disfrutar entre amigos.

MONTAJE: Sirva en vasos largos y decore con un pedacito de piña.

TIEMPO: 15 minutos.

UTENSILIOS: Licuadora, jarra y vasos grandes.

DIFICULTAD: Baja.

6. Batido de piña con pepino y lechuga

INGREDIENTES:

• ½ pepino sin piel ni semilla

• 4 rodajas de piña sin piel

• 3 hojas de lechuga

• 1 ½ taza de agua

• 1 cda. de miel o papelón fundido

PREPARACIÓN:

Trocee el pepino y la piña. Colóquelos en la licuadora con el resto de los ingredientes. Procese, cuele y sirva. Smoothie de frutas tropicales

Fuente: Bien me sabe -El estímulo-