Tendencias en pastelería de bodas

En las celebraciones nupciales también ha tomado protagonismo la repostería. Desde los postres del menú, pasando por la tarta de los novios hasta llegar al Candy Bar. En Cukus apoyamos la filosofía del dulce y creemos que en ningún banquete deben faltar pasteles.

Por eso dedicamos este artículo a las tendencias en pastelería de bodas.¡Tomad nota!

Esta temporada está marcada por las bodas modernas, naturales y con una estética desenfadada y sencilla en la que los elementos de la naturaleza están muy presentes en la decoración (y por supuesto en el catering).

Celebraciones con un estilo rustic chic, boho, vintage… ¿Y la repostería? Abanderada por los naked cakes o pasteles ‘desnudos’, un postre de aspecto rústico que puede adornarse con motivos silvestres si la idea es darle un toque veraniego o frutos rojos para invierno.

Los cake toppers también son lo último en decoración para pastelería de bodas ya que, en muchas ocasiones, determina sus estilos. Hay infinitos ingredientes y adornos para infinitas opciones.

Otra de las grandes tendencias son las mesas de repostería que viene desde Estados Unidos y cada vez proliferan más en México. Triunfan los tarritos de red velvets, mus de chocolate, de Sweet Mama, macarons… y muchos tipos de dulces diferentes ¡Incluso cookies! Todas deben ser lúdicas y que los invitados puedan elegir entre una gran variedad.

Y para los más sofisticados, las tartas con wafer paper y flores de papel comestibles, un tipo de tarta muy elegante con pisos de altura doble. Son espectaculares, modernas y que seguirán muy de moda para los próximos años.

Fuente: https://www.luciasecasa.com

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